縄文時代から4000年続く発酵先進国、日本。
そして大和朝廷の時代から貴重な食糧である海藻。
 古来より日本の食文化の礎を築いた発酵と海藻、この2つを組み合わせ、
わたしたちは世界で初めて、「乳酸菌による海藻発酵」の事業化を可能にしました。
 いままで世界のだれもが成し遂げられなかったこの技術は、
 わたしたちが野望を抱き、人生をかけ 不可能に挑戦した結果なのです。
 わたしたちは「海藻乳酸菌発酵事業」を通じ、
新しい市場を切り開くことで、 食糧問題の解決、自然環境の保全といった
社会に対する責任を果たし、「人々の暮らしと、自然環境をよりよくする」
 普遍的理念を追求します。 わたしたちはこれからも「できない」に挑戦し続け、
世界の喜びに奉仕する グローバルな文化企業となることを目指します。